Pâtisserie & Salon de thé

ROSAMaison Pâtissière

Bienvenue dans l'univers de Louise Riot, cheffe pâtissière passionnée, et Rebecca Mabou, barista — où chaque dessert est une promesse de plaisir.

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Au fil
des saisons

Notre philosophie

Chaque dessert est une promesse de plaisir.

Bienvenue dans l'univers de Louise Riot, cheffe pâtissière passionnée, et Rebecca Mabou, barista, qui vous invitent à découvrir leur toute nouvelle boutique de pâtisserie et salon de thé à Paris 9.

Dans cette nouvelle adresse parisienne, elles mettent en avant une philosophie simple mais raffinée : une pâtisserie où chaque dessert est une promesse de plaisir.

En constante évolution, ses créations suivent le rythme des saisons et célèbrent la beauté de chaque produit au fil de l'année, tout en conservant une touche unique de féminité et de douceur.

Que vous soyez amateur de pâtisserie ou simplement en quête d'une pause gourmande, nous vous accueillerons dans un cadre chaleureux et raffiné.

Les créatrices

Deux visions, une même passion

01

Cheffe Pâtissière

Louise Riot

Louise orchestre chaque création avec une précision artistique, transformant les produits de saison en œuvres éphémères. Sa vision : une pâtisserie à la fois technique et poétique, empreinte de féminité et de douceur.

02

Barista

Rebecca Mabou

Rebecca compose des accords café et thé pensés pour sublimer chaque douceur de Louise. Son expertise transforme chaque pause en une expérience sensorielle complète et mémorable.

Nos créations

Au fil des saisons

Bienvenue dans ce lieu où chaque bouchée est une invitation à savourer l'excellence et la passion de la pâtisserie.

🌸 Printemps Fleurs, fraises et fraîcheur — les premières douceurs de l'année.
☀️ Été Fruits gorgés de soleil, légèreté et couleurs vives.
🍂 Automne Noisette, figue, épices douces — le réconfort à l'état pur.
❄️ Hiver Bûches, chocolats intenses et créations festives.

Venez nous rendre visite

Que vous soyez amateur de pâtisserie ou simplement en quête d'une pause gourmande, nous vous accueillerons dans un cadre chaleureux et raffiné.

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58 Rue La Fayette, Paris 9ème